Io, moi, nous ...en Sicile.

Les enfants à la mer, le grand retour...

  

Les premiers bans de mer pour le pont du 1er mai avec les premiers coups de soleil...

Les surprises de cette année...

C'est le début de l'été, il commence à faire chaud et hier, jour férié pour l'Italie, première journée de plage. Les enfants ont pataugé dans la mer, et nous, nous avons un peu avancé dans les travaux de réouverture du bar... On sera en retard comme chaque année... Mais enfin les premières chaleurs sont là, adieu hiver de merde... jamais vu un hiver aussi long et aussi froid que cette année!!

Si ce n'était pour les rencontres incroyables que nous avons fait, il serait à rayer du calendrier, l'hiver 2012...

Mais reprenons ce sujet beaucoup plus intéressant, qui avons-nous rencontré, ici, dans notre contrée lointaine? Cet hiver est à mettre sous le signe des rencontres grâce au web, au net, comme vous préférez. Bref ça a commencé avec Couchsurfing, Zac et Marianna, 2 américains de Minneapolis, perdus ou presque à Noto, nous contactent. Première découverte, Zac essaie de reprendre sa natinalité italienne et nous demande de l'aider dans les méandres de l'administration... Incroyable, qui demanderait de reprendre la nationalité d'un arrière-grand-père parti aux USA, au début du siècle? Rèponse: un jeune américain amoureux fou du vieux continent (il connait plus de pays européens que moi!!!), fier de son origine italienne (sicilienne, pour etre précis de Bronte) et curieux de retracer la vie de son arrière-grand-père parti en 19.. de Bronte et arrivé à New York.

Conclusion de l'affaire, il est plus facile de re-demander sa nationalité dans son pays d'origine, dans son cas les USA, 2 ans d'attente estimé.

 

 Ensuite nous avons eu la visite d'une famille "qui vient de loin"... Mais la suite en images:

On essaie de se revoir après ou pendant votre tour du monde... c'est promis!!

  

 

On vous suit de chez nous et plein de bisous aux enfants.

 

Déjà le printemps...

C'est déjà le printemps et ... je n'ai plus donné de nouvelles.

Cet hiver 2012 tire à sa fin, heureusement car on a jamais eu aussi froid en Sicile, je regrette les apparts réchauffés comme il faut à la française où on peut vivre en manches longues et petit pulls. Ici, c'est gros pulls tellement gros que tu sais plus comment te couvrir, parce qu'en fait tu as toujours et encore froid... Même Rome a eu son quota de neige cette année!

Bref un hiver de merde, du coup on s'est décidé, on a acheté un poêle à bois et on aura moins froid, voir chaud, l'hiver prochain... vous l'aurez compris on vit sans chauffage.

 

Enfin tout ça pour dire que le froid a engourdi mon envie de donner des nouvelles et puis je n'avais pas eu vraiment de retour avec ce blog, alors limite si je n'étais pas en phase de fermeture pour abandon... Mais un miracle de printemps ou bien l'adage "tout arrive à qui sait attendre" est vrai, je ne sais pas, MAIS au printemps ce blog m'apporté quelques très belles surprises...

 

 

Supermarché français sur internet (post publicitaire)

 

Il n'y a pas très longtemps, j'ai été invité à visiter un supermarché virtuel sur le net. La responsable de la communication de cette platte-forme m'a contactée par ce blog (et moi qui croyait qu'il était lu seulement par ma maman... Aha!!), voulant avoir une idée de l'intérêt d'une famille française expatriée pouvait avoir envers ce service internet. Jusque là, vous me direz, rien de bien intrigant.

La chose devient plus intéressante quand je me suis rendue compte que ce supermarché était dédié aux familles françaises expatriées... C'est-à-dire???

On y trouve que des produits français (et bien franchouillards !! Je vous l'assure!) et on peut se faire expédier dans le monde entier.

Tu y trouves des choses de toute sorte et de tout niveau, de la soupe lyophilisée au meilleur champagne, du bouillon Maggi (si,si...!) au confit de canard... de tout quoi!

Bref, du profond de ma Sicile, je me suis émerveillée devant des produits de mon enfance. J'ai poussé des "ooooooh" de nostalgie en redécouvrant la Floraline, plat de quand j'étais malade et que maman devait me garder, au point que mes enfants ont voulu s'épancher avec moi, même s'ils ne comprenaient pas vraiment pourquoi!! Il faut les comprendre, mes enfants me demandent des pates quand ils sont malades!?

A part ce moment "nostalgie-nostalgie", ce que j'ai apprécié, en fait, c'est le rayon pour enfant. Voyez-vous, on a pas besoin de vivre très très loin pour avoir des problèmes...

A la naissance de mes enfants, j'étais déjà en Sicile où la culture veut que les femmes allaitent jusqu'à... un certain âge, et moi, sincèrement je n'étais pas trop pour! Question de point de vue, mais je me suis retrouvée devant l'impossibilité de trouver du lait en poudre. D'abord parce que, il n'existait pas de supermarché, ni de centre commerciale, et les courses se faisaient seulement chez l'épicier du coin, ensuite parce que le seul lait en poudre se trouvait en pharmacie pour les nouveaux-nés intolérants aux lait et sous forme de sachet de 250 grammes... Le cauchemar commençait...

Pendant toute la période avant le sevrage, les bagages de toute personne venant me voir consistaient en une quantité de boite de lait considérable!

En y repensant, maintenant, je souris mais, à l'époque, ça me semblait inconcevable d'être en Europe et de ne pas trouver les mêmes produits partout... surtout pour mes enfants!

L'autre intérêt, et pas des moindres, quant à la possibilité d'avoir des produits français facilement, c'est évidemment lors de repas français que tous les amis me demandent de cuisiner quand ils viennent à la maison. Depuis que je vis à l'étranger, je me suis mise à la cuisine française, j'ai même demandé un Ginette Mathiot pour un Noël! Être invité à dîner chez nous était entendu comme un repas découverte de la gastronomie française, je suis devenue imbattable sur la soupe à l'oignon, le pot-au-feu, le veau marengo, le petit salé, la choucroute, le couscous (et oui!), la fondue et la raclette, les quiches lorraines et pas seulement... Chaque français qui passait chez nous recevait une liste de produits à nous apporter.

le fromage blanc n'existe pas en-dehors de la France, si, si...

Pour vous dire que, même si vous trouvez l'idée d'un supermarché français sur internet un peu inutile ou réfractaire à l'intégration, ça peut être utile de temps en temps!!!

Alors si vous êtes intéressez ou simplement par curiosité:

http://www.mondizen.com/fr/

la boutique du Solleone

 

 Huile d'olive de Sicile

 

 

•  Huile d'olive extra vergine en bidon alimentaire de 3 litres, première pression à froid, variétés Clarion et Tonda Iblea: olives typiques de la zone des monts Iblées, zone de Noto en Sicile, parfum d'herbe fraîche coupée, saveur légèrement piquante, récolte manuelle.

     36,00 € ttc

 

 

 

•  Huile d'olive extra vergine en bidon alimentaire de 5 litres, première pression à froid, variétés Clarion et Tonda Iblea: olives typiques de la zone des monts Iblées, zone de Noto en Sicile, parfum d'herbe fraîche coupée, saveur légèrement piquante, récolte manuelle. 

     60,00 € ttc 

 

hors frais d'expédition

pour informations: dorolambert(a)yahoo.it

 

HALLOWEEN

Notre citrouille de Halloween:

 

au moulin...

 

Une matinée au moulin pour surveiller le bon déroulement des choses...

 les olives en vrac.

 séparation des olives et des feuilles.

la presse et nous.

l'huile nouvelle qui sort.

dans les bidons pour le transport 

et le reste pour l'huile de sansa.

 

La robe est magnifique, l'odeur pénétrante, voyez vous-même:

un vert jaunâtre éblouissant.

 

 

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36,00€ (TTC) le bidon de 3 litres, livraison non comprise.

60,00€ (TTC) le bidon de 5 litres, livraison non comprise.

Paiement par chèque, virement bancaire ou postal, pour plus d'informations, envoyez-moi un mail.

 

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OUVERTURE de la BOUTIQUE!!!

GRANDE VENTE D'HUILE D'OLIVE SICILIENNE PREMIERE PRESSION A FROID.

variété "clarion", extra vergine.

A partir de bidon de 5 litres en livraison style "dhl" ou autres.

Pour plus de renseignements me contacter,sinon venez directement ici, c'est ouvert:

www.eatingsicilianproducts.blogspot.com

J'y vends de l'huile d'olive, comme vous l'aurez compris, en confection de 3 ou 5 litres (si vous êtes intéressés à de plus petite quantité me contacter).

La production étant privée, il n'y a pas d'étiquettage sur les bidons.

  

 

La liste des produits n'est pas complète, je dois encore convaincre ma belle-mère de me fournir en tomates cerises séchées, vue la quantité de sa production, elle finit toujours par les jeter... Allez convaincre une belle-mère sicilienne....

 

 

la façade, suite et fin...

Enfin finie, voilà le résultat:

 

nouveautés de la rentrée

Enfin la façade propre et finie après le malencontreux incendie de la voiture de notre voisin...

Avant...

 

... c'était comme ça.

ESTATE SICILIANA

TOUS A LA MER

 

ça y est c'est la fin de l'année, l'école s'achève vendredi prochain et on sera tous les jours à la mer...

bon ok c'est toujours la même plage...

en attendant l'été...

le 8 mai à la maison...

Rien à voir avec la libération de la France, c'est l'anniversaire de Thibault! Occasion pour organiser un pyjama-party entre garçons à la maison. Du jamais vu, ici, en Sicile...

Des garçons partout, des cadeaux et surtout le fraisier de Thibault qui est le clou de sa journée. Tous les ans, il redemande le même. Quelques photos...

 

La recette du fraisier:

500ml de crème fraîche liquide

500g de fraises

250g de sucre

10ml d'eau

2 feuilles de gélatine

2 fonds de génoise déjà préparés

 

 

Dans une casserole, préparer un sirop avec les fraises, le sucre et l'eau. Porter à ébullition. Les fraises doivent fondre complètement et le sirop s'épaissit. Remuer pour qu'il n'attache pas puis laisser refroidir.

 

 

Pendant ce temps, on a monté la crème fraîche en chantilly sans la sucrer. Une fois bien ferme sous le fouet, on incorpore les 3/4 du coulis de fraise. La crème chantilly est rose.

Dans un cercle à pâtisserie en inox, poser le fond de génoise. Imbiber-le de coulis de fraise puis verser plus de la moitié de la crème chantilly dans le cercle. Par-dessus en pressant légèrement poser le deuxième fond de génoise, puis verser le reste de chantilly.

Lisser avec une longue spatule à hauteur du cercle.

Puis décorer avec le reste de fraises fraîches.

Le miroir fraise: on a humidifié les 2 feuilles de gélatine au préalable dans de l'eau chaude, on les essore et on les incorpore au reste du coulis de fraise jusqu'à ce qu'elles soient dissoutes. Puis délicatement on verse sur le haut du fraisier.

Laisser au frigo pendant une nuit. Glisser un couteau entre le cercle t la préparation et démouler.

 

Après quelques instants ... il n'y en a plus!!!

 

Paris suite... et fin!

 

Les dernières photos parce qu'après il y en a marre...

 

 

Paris ... encore

En fait depuis qu'on est rentré il pleut des cordes et plus sur notre île. J'ai ressorti les pulls et les bottes en caoutchouc sans ça, impossible d'aller sur la plage, qui fait peine à voir d'ailleurs. on aborde la fin de l'année, il ne reste plus que le mois de mai en pratique, les enfants ne parlent plus que des sorties scolaires qu'ils doivent encore faire et... de leur voyage à Paris. Il aura fallut 2 semaines et des poussières pour l'apprécier réellement, pour le comprendre ou bien pour se rendre compte de tout ce qu'ils avaient vu? Alors du coup, je ressors des photos...

 La vue de Monte Rosa en avion, on est enfin parti!

Les flamands roses du jardin des plantes

Le vieux Georges.

Le rêve: soleil, péniche...

Versailles.

La suite plus tard... 

Paris...

 

voilà Paris!!

le cheesecake

 

   Vu qu'ici, en Italie, on trouve le Philadelphia depuis au moins .... sa création! J'ai enfin pu faire un cheesecake comme j'en ai mangé aux States. Avec quelques variantes à ma façon, évidemment.

 

Le cheesecake:

150 g de biscuits secs (éviter les LU parce que trop mous)

100g de beurre

500g de Philadelphia

150 g de sucre

2 oeufs

1 pincée de vanille ou quelques gouttes de citron

1 pincée de sel

 les petits gâteaux secs

 

1. Mixer les biscuits secs afin d'obtenir une poudre, puis les mélanger avec le beurre fondu au préalable puis refroidi. Prendre un moule à emporte-pièce et créer le fond de tarte en tassant bien la pâte obtenue. Mettre au frigo le temps de la préparation.
2. Fouetter le Philadelphia, le rendre lisse, ajouter le sucre, les oeufs, la vanille (ou le citron) et le sel, continuer à remuer. On a une pâte onctueuse.
3. Verser le tout sur le fond de tarte sorti du frigo et mettre au four à 170°C pour 50 à 60 min.
4. Manger froid.

On trouve aussi du Philadelphia light , la pâte devient légèrement mousseuse quand on la fouette mais c'est nettement plus léger à savourer.

 

 

 Le résultat.

 

le nouveau membre de la famille

MAX SUPER FISH

dans son aquarium super kitch

avec le casque viking pour maisonnette

 

phrases débiles, gens débiles!!

Quelques exemples de discussions en Sicile avec des siciliens mais comme les idiots sont choses communes, cela aurait pu être dans n'importe quel pays, avec n'importe quelle nationalité, l'important est d'avoir un interlocuteur idiot:

1. Après 2 heures de discussions EN ITALIEN avec le mec qui nous faisait le trou pour la fosse sceptique sur le terrain, du haut de son tracto-pelle, il me demande : "Mais tu sais parlé italien?", bah sincèrement je suis restée pétrifiée, puis je lui ai tourné le dos et je suis partie....Pfffuiiii! Même pas la peine de lui répondre.

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1. Devant l'école de mes enfants, la même depuis 4 ans, les mêmes mères, les mêmes pères, les mêmes tout que ça en est déprimant, bref, une mère remarque: "Ah! mais tu parles français aussi?", il était peut-être temps que tu t'en rendes compte!!.....
2. Toujours devant l'école, cette fois, la betise et l'ignorance d'un enfant qui s'extasie devant mes fils et moi en pleine discussion (en pleine engueulade...hum...hum...): "Mammmmaaaaa!! Guarda parlano cinese!" (traduction: maman!Regarde, ils parlent chinois!), sur ce, la mère répond: " Ma no! E inglese!" (traduc: mais non! c'est de l'anglais!). J'avais pas dit que la mère était plus intelligente. Au début on n'avait pas compris qu'ils parlaient de nous! euheuh, on le voit encore...
3. Je ne me souviens plus combien de personne m'ont posé cette question-là, j'en étais arrivée à me poser de sérieuses questions sur l'intégrité mentale des syracusains (à l'époque on habitait Syracuse), puis comme par magie, je n'ai plus jamais eu droit à cette perle: "Tu es française? L'année dernière à Paris, pendant un voyage, j'ai rencontré un gars qui s'appelait Jean-Pierre (à changer à volonté avec n'importe quel autre prénom composé comme Jean-Claude, Jean-Michel, etc... à croire que toute la France est peuplée de personnes portant un prénom composé!!!). Tu le connais?". Bah, évidemment sur 20 millions d'habitants... je ne connais que lui! En plus je ne suis pas parisienne, alors ça aide!
4. Réflexion d'une maîtresse d'école, un jour...:"Les seuls enfants étrangers de notre école sont les vôtres, madame." Ça voulait être gentil mais bon un peu déplacé malgré tout vu qu'ils sont inscrits avec la nationalité italienne... Si si, on vous demande votre nationalité quand on inscrit des enfants à l'école! C'est Syracuse et ça n'a rien à voir mais c'est magnifique.
5. L'italien est un peuple de migrateur qui a peuplé l'Amérique, l'Australie et surtout l'europe. La preuve en est tous les restaurants, c'est vrai mais plus simplement, preuve en est les noms de famille que portaient mes copains de classe durant ma vie scolaire. Chaque français a dans son entourage un ami d'origine, parfois très lointaine (tellement qu'il ne s'en souvient même plus!), italienne et autres d'ailleurs. Et dans le sens inverse, ici, en Italie, les réunions de famille ressemble étonnamment à une représentation des 5 continents, bien souvent les nouvelles générations perdant la langue maternelle... Ceci étant dit on me demande souvent si je suis française-française ou si je suis française-italienne-de-retour-dans-la-mère-patrie. Mais chose incroyable on me parle souvent de ces cousins partis chercher fortune en France et on me donne de leurs nouvelles et on m'explique qu'ils sont mariés et limite si quand ils viennent pour les vacances on me les amène à la maison... parce que on sait jamais, quand je suis en France, en vacances, avec mes enfants, chez mes parents, à Toulon, je pourrais peut-être les rencontrer à Mulhouse! Depuis 10 ans j'explique à mon boulanger que l'Alsace est très belle mais un peu loin de chez mes parents.

Carte de l'immigration italienne.

Quelques chiffres: 27 Millions d'Italiens ont émigré entre 1876 et 1985 !

21 millions de migrants italiens aux amériques.

6 millions en france...

4 millions de français ont au moins son père ou sa mère italien.

Enfin sur ce je vous laisse à vos affaires, moi j'ai des tables de multiplication à faire réciter, un nageur à récupérer et un judoka à emmener.